Heptanoic anhydride is an organic compound with the chemical formula C₁₄H₂₆O₃, a molecular weight of 242.35, a CAS number of 626-27-7, and an EINECS number of 210-940-5. It is a pale yellow, transparent liquid with a density of 0.917 g/mL (at 25°C), a melting point of -12.4°C, a boiling point of 269.5°C, a flash point of >112 darjah, dan indeks biasan 1.4335 (pada 20 darjah). Bahan ini dikelaskan sebagai bahan menghakis Kelas 8 di bawah Barangan Bahaya PBB Nombor 1760; ia mesti disimpan dalam bekas tertutup di tempat yang sejuk dan kering, dijauhkan daripada pengoksida, asid dan alkohol.
Heptanoik anhidrida disintesis dengan bertindak balas heptanoil klorida dengan piridin kontang dan benzena kontang untuk membentuk kompleks; seterusnya, jumlah equimolar asid heptanoik ditambah, diikuti dengan penyulingan vakum, menghasilkan produk dengan hasil 78-83%. Ia digunakan terutamanya dalam bidang sintesis organik, melibatkan bahan mentah seperti benzena kontang dan 2-chloropyridine N-oksida. Semasa mengendalikan bahan ini, pakaian pelindung dan cermin mata keselamatan hendaklah dipakai; sekiranya terkena kulit atau mata, kawasan yang terjejas mesti dibilas dengan segera, dan rawatan perubatan perlu dicari.
